【外食ニュース】「大量閉店→大赤字」から復活！かつて凋落の象徴とされた「いきなりステーキ」が静かに黒字化。その裏にある変化とは？再起の秘密を探る！ #いきなりステーキ #飲食業界 #経営改革
1: ネット住民の声 2013年、それまでの常識を覆す「立ち食いステーキ」を発明した「いきなり！ ステーキ」。 人気と圧倒的な話題性を背景に店舗数を急激に増やしたが、それがアダになってサービスの質が低下し、大きな赤字を生 […]
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