朝に採れた新鮮な野菜が並ぶ農産物直売所「JA東京みどり みどりっ子昭島店」を紹介。今が旬の「オレンジ白菜」や昭島市の伝統野菜「拝島ねぎ」等を販売する。【東京サイト】12月18日(水)「農産物直売所」
昭島市にある農産物直売所「JA東京みどり みどりっ子 昭島店」には、その日の朝に採れた新鮮な野菜をはじめ、季節の花など、地元で生産された品々が店頭に並びます。
今まさに旬の野菜「オレンジ白菜」(例年1月まで)は、一般的な白菜と比べると、内側がオレンジ色をしているのが特徴です。オレンジ色の部分がとても甘くて生食も可能で、生産者によると鍋料理にするとオレンジ色の部分が赤くなり、さらに甘みが増すとのことです。
また昭島市の伝統野菜「拝島ねぎ」(例年1月下旬まで)は、昭和初期から栽培が始まり、その栽培の難しさから生産者が徐々に減少していましたが、復活を目指し、2007年から市と農家が協力し、栽培されています。葉先まで柔らかく、熱を加えると甘みが増すのが特徴です。
直売所では、拝島ねぎを使った加工品「拝島ねぎみそ」(400円)も販売されています。
【東京サイト】
毎週月曜~金曜 午後1時45分から
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